Unlu Mamuller Üretiminde AI Destekli Otomasyon
Ne kadar üreteceğinizi tahmin etmekten hammadde stok takibine, fire azaltmadan reçete maliyetlendirmesine kadar fırın ve unlu mamuller üretiminizi yapay zeka ile optimize edin.
Temsili arayüz görünümü — gerçek ürün ekranı farklılık gösterebilir.
Ne kadar üretileceğine hâlâ tahminle mi karar veriliyor?
Çoğu fırın işletmesi, günlük üretim miktarını geçmiş tecrübeye dayanarak tahmin ediyor. Bu durum bazı günler stok fazlası ve fireye, bazı günler ise erken tükenen ürünlere ve kayıp satışa yol açıyor.
Fırın AI; talebi tahmin eder, üretimi ve stoku optimize eder
Geçmiş satış verilerini, mevsimsellik ve haftanın günü etkisini analiz eden yapay zeka modeli, her ürün için önerilen üretim miktarını otomatik hesaplar. Hammadde stok takibi ve reçete maliyetlendirmesiyle karlılığınızı şeffaf şekilde görürsünüz.
İhtiyacınız olan her şey tek panelde
AI Talep Tahmini
Geçmiş satış verilerine dayanarak günlük/haftalık üretim miktarını önerir.
Üretim Planlama
Ürün bazlı üretim çizelgesi oluşturun, fırın kapasitesini optimize edin.
Hammadde Stok Takibi
Un, maya, şeker gibi hammaddelerin stok seviyesini otomatik takip edin.
Reçete & Maliyet Yönetimi
Her ürünün reçete maliyetini hesaplayın, kâr marjını net görün.
Fire & İsraf Analitiği
Gün sonu fire verilerini analiz ederek israfı azaltacak öneriler sunar.
Sipariş & Toptan Satış
Kurumsal ve toptan siparişleri üretim planına otomatik entegre edin.
Vardiya & Personel Planlama
Üretim yoğunluğuna göre personel vardiya planlaması yapın.
Raporlama
Günlük/haftalık üretim, satış ve fire raporlarını tek ekranda görün.
Dört adımda canlıya geçin
Veri Aktarımı
Geçmiş satış ve stok verileri sisteme aktarılır.
Model Kalibrasyonu
AI tahmin modeli işletmenizin verisine göre ayarlanır.
Ekip Eğitimi
Üretim ve satış ekibi sistemi kullanmaya başlar.
Sürekli İyileştirme
Model, yeni verilerle sürekli daha isabetli hale gelir.
İşletmenize uygun paketi seçin
Tek Şube
Tek üretim noktası olan fırınlar için
- AI talep tahmini
- Hammadde stok takibi
- Reçete maliyetlendirme
- Temel raporlama
Profesyonel
Üretim + toptan satışı olan işletmeler için
- Tüm Tek Şube özellikleri
- Fire & israf analitiği
- Sipariş & toptan satış yönetimi
- Vardiya planlama
- Gelişmiş raporlama
Kurumsal
Çoklu üretim tesisi olan zincirler için
- Sınırsız üretim noktası
- Merkezi yönetim paneli
- Özel entegrasyonlar (API)
- Öncelikli destek
“Gün sonu fire oranımız belirgin şekilde azaldı, artık ne kadar üreteceğimizi tahminle değil veriyle belirliyoruz.”
Sıkça sorulan sorular
Model, en az 4-6 haftalık geçmiş satış verisiyle kalibre edildikten sonra anlamlı öneriler sunmaya başlar; zamanla veri arttıkça isabet oranı artar.
Kurumsal pakette tüm üretim noktalarınızı tek merkezi panelden yönetebilir, konsolide veya nokta bazlı raporlar alabilirsiniz.
Evet, hammadde fiyatlarını güncellediğinizde tüm reçetelerin maliyeti otomatik olarak yeniden hesaplanır.
Arayüz sade tasarlandı; ortalama eğitim süresi 1 saat civarındadır.
Evet, 14 gün ücretsiz deneme sunuyoruz.
Teknoloji altyapınızı bir sonraki seviyeye taşımaya hazır mısınız?
Uzman ekibimiz projenizi ücretsiz analiz etsin, size özel yol haritasını birlikte çıkaralım.